Ribera del Duero

Dominio De Pidio Tinto
Tintos (2020)

Bodegas Dominio De Pidio
60 €

Dominio del Pidio 2015 es la primera añada del nuevo proyecto de Cillar de Silos con fermentación en cemento, pequeños porcentajes de albillo en la mezcla y crianza en barricas de gran formato. Perfil menos estructurado pero aromático y expresivo con fruta algo más salvaje y directa y especias dulces, Paladar amplio, terroso y pulido. Fresco y muy bebible.

 

Ribera del Duero

Está situada en la zona del Alto Duero y está constituida por 60 municipios de las provincias de Burgos, Valladolid, Soria y Segovia. Surge tras las iniciativas y preocupaciones de una serie de bodegas y viticultores, con una larga tradición a sus espaldas, para impulsar los viñedos y los vinos de la Ribera del Duero.

El clima de la zona es típico continental y con ligeras influencias atlánticas, se caracteriza por inviernos fríos y por cálidos veranos.