Volver

Rioja

El Puntido 2015
Tintos (2015)

Bodegas Viñedos de Páganos
75 €

El Puntido es un vino tinto de la D.O. Rioja elaborado por la bodega Viñedos de Páganos. Esta bodega pertenece al Grupo Eguren, bajo cuyo amparo también se encuentran otras conocidas bodegas como Sierra Cantabria o Señorio de San Vicente

Viñedos de Páganos está situada en Páganos, un pequeño núcleo urbano del municipio de Laguardia, en la Rioja Alavesa. Sus instalaciones tienen la peculiaridad de estar excavada en la roca, justo debajo del viñedo.

El Puntido es un monovarietal de Tempranillo. La uva procede de viñedos plantados a una altura de 600m sobre suelos franco-arcillosos, en la finca El Puntido. El viñedo, de 25ha, fue plantado en 1975. Éste soporta un clima atlántico con influencias continentales.

La elaboración de El Puntido empieza con una vendimia manual y una doble selección en mesa, en la que se seleccionan los mejores racimos y los mejores granos.
Después de la selección El Puntido realiza la fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 8-10 días a una temperatura controlada de entre 28 y 30 ºC. Durante la fermentación se realizan 2 o 3 remontados diarios durante los primeros días, para acabar con un remontado diario.
Finalizado el proceso fermentativo el vino se deja macerar durante 3 semanas.
El último paso de su elaboración es una crianza en barrica nueva de roble francés de 18 meses, en los cuales el vino se cría con sus lías durante los primeros 4 meses.

 

 

Rioja

Rioja

Esta situada en el Valle Del Ebro ,al norte limita con la Sierra Cantabrica y al sur con la Sierra De La Demanda,ocupando distintos municipios de la Rioja,Pais Vasco y Navarra.La localidad mas conocida es Haro.Las variedades blancas son viura,malvasia,garnacha blanca,etc y las tintas tempranillo,garnacha,graciano,mazuelo,etc.

 

Volver