Toro

Campo Eliseo
Tintos (2011)

Bodegas Campo Eliseo
42 €

Capa alta, picota madura.
En nariz es de intensidad alta, nariz muy fina, recuerdos de frutos rojos, especiados y notas de evanistería. Entrada fácil pero potente. En boca es ámplio y estructurado, tanino muy pulido. Complejo y equilibrado entre notas frutales, clavo y pimienta negra y notas frescas como regaliz o eucalipto.

 

Toro

La Denominación de Origen Toro cuenta con un Consejo Regulador que vela por las normas establecidas en el Reglamento, que garantiza la calidad del producto (Orden 29 de mayo de 1987 del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación). Este Consejo avala la calidad a más de treinta bodegas amparadas, autorizándose la elaboración de vinos blancos, rosados y tintos estos últimos con la mención de “jóvenes”, “crianzas”, “reservas” y “grandes reservas”.