Madrid

La Mujer Cañon
Tintos (2015)

Comando G Viticultores
63 €

a Mujer Cañon es una Garnacha fresca y elegante elaborada por Comando G en Madrid.
Comando G (G de Garnacha) nace de la colaboración de tres jóvenes enólogos y viticultores con el objetivo de elaborar los mejores vinos de Garnacha a partir de parcelas singulares de viejos viñedos, que reflejaran las características de cada una de ellas.

La Mujer Cañon se elabora a partir de uvas de la variedad Garnacha, procedentes de viñas viejas de entre 60 y 70 años de edad plantadas en la zona de la Sierra de Gredos (entre Ávila y Madrid), en una zona muy fresca húmeda a una altitud de 900 metros sobre el nivel del mar. Comando G practica una agricultura biodinámica, absolutamente respetuosa con el medio.

 

Madrid

Madrid cuenta con Denominación de Origen, siendo la única capital del mundo que da su nombre a una, desde 1990. La Denominación de Origen contrariamente a lo que se piensa, no es un estatus administrativo sino el reconocimiento a algo que ya existía y a lo que se quiere proteger, buscando con ello el reconocimiento y el amparo bajo un nombre que lo que otorga a ese producto en este caso el vino , es la distinción por un origen y por una tradición.