Rioja

Capellania 2015
Blancos (2015)

Bodegas Marqués de Murrieta
85 €

Viñedas Propios: Pago Capellanía, un viñedo de 50 años de edad ubicado en la zona más elevada de nuestra Finca Ygay a una altitud de 485 metros. Los viñedos de Ygay ocupan una superficie de 300 hectáreas circundantes a la bodega, en la Rioja Alta.

 

Variedades de Uva: 100% Viura.

 

Vendimia Manual en Cajas: 15 y 17 de septiembre.

 

Vinificación: Los racimos previamente estrujados, se llevan a la prensa donde mediante un tratamiento suave y lento se favorece la extracción del potencial aromático de las uvas. Posteriormente el mosto, en ausencia de partes sólidas y tras su desfangado, fermenta en un depósito de acero inoxidable a temperatura controlada durante 24 días.

 

Proceso de Crianza: 20 meses en barricas de 225 litros de roble francés nuevo.

 

 

Rioja

Esta situada en el Valle Del Ebro ,al norte limita con la Sierra Cantabrica y al sur con la Sierra De La Demanda,ocupando distintos municipios de la Rioja,Pais Vasco y Navarra.La localidad mas conocida es Haro.Las variedades blancas son viura,malvasia,garnacha blanca,etc y las tintas tempranillo,garnacha,graciano,mazuelo,etc.