Jumilla

Juan Gil
Tintos (2020)

Bodegas El Nido
25.5 €

Este vino se ha elaborado exclusivamente con uvas de la variedad Monastrell, procedente de viñedos de más de cuarenta años de edad. El suelo superficial es muy poco profundo, calizo y cubierto de un lecho de piedra. El clima es extremo y muy seco. La producción por cepa es muy baja consiguiendo uvas de enorme complejidad organoléptica y muy concentradas. La maceración de estas uvas, después del despalillado, se ha realizado en tanques cerrados de acero inoxidable durante 25 días. El vino ha hecho la fermentación maloláctica en barricas de roble francés, donde ha permanecido durante 12 meses

 

Jumilla

Nuestra zona, que comprende unas 30.000 hectáreas de viñedos repartidos entre las provincias de Murcia y Albacete, ha sido considerada por la prensa especializada como una denominación de origen emergente por la calidad y originalidad de sus vinos.Tintas:Monastrel, Cencibel, Garnacha Tintorera, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Petit Verdot.
-Blancas: Airen, Macabeo, Pedro Ximénez, Malvasía, Chardonnay, Sauvignon Blanc y Moscatel de grano menudo.