Toro

Spiritus Sancti
Tintos (2008)

Bodegas Bernard Magrez - Gérard Dépardieu
47 €

El vino de Gérard Dépardieu en Toro. Bernard Magrez, propietario del famoso Pape Clément de Burdeos, llega a la región de Toro asociado con Gérard Dépardieu para ofrecer nuevos vinos de expresión bordelesa con la calidad de la tinta de Toro. Spiritus Sancti se elabora con tinta de Toro procedente de 4,2 ha. de viñedo de unos 30 años de edad, plantados en suelos arenosos, con abundantes guijarros en la superficie, y conducidos en vaso. Un vino difícil de encontrar ya que principalmente se distribuye en los restaurantes del actor francés.

Envejecimiento:

Envejecido durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés.

 

Toro

La Denominación de Origen Toro cuenta con un Consejo Regulador que vela por las normas establecidas en el Reglamento, que garantiza la calidad del producto (Orden 29 de mayo de 1987 del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación). Este Consejo avala la calidad a más de treinta bodegas amparadas, autorizándose la elaboración de vinos blancos, rosados y tintos estos últimos con la mención de “jóvenes”, “crianzas”, “reservas” y “grandes reservas”.