Toro

Corral de Campanas
Tintos (2016)

Bodegas Quinta de la Quietud
27 €

100% variedad Tinta de Toro, procedente del viñedo joven(de 4 a 6 años) de la finca de Quinta de la Quietud. De cultivo ecológico y con rendimientos muy controlados de menos de 3.000kg./ha. Vinificación en depósito de acero inoxidable termorregulado. Maceración en frío de 2 días, fermentación espontánea y maceración total de 15 días.

 

Toro

La Denominación de Origen Toro cuenta con un Consejo Regulador que vela por las normas establecidas en el Reglamento, que garantiza la calidad del producto (Orden 29 de mayo de 1987 del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación). Este Consejo avala la calidad a más de treinta bodegas amparadas, autorizándose la elaboración de vinos blancos, rosados y tintos estos últimos con la mención de “jóvenes”, “crianzas”, “reservas” y “grandes reservas”.