Rueda

Las Envidias
Blancos (2018)

Barco De Corneta
32 €

Su nombre hace referencia al paraje de Alcazarén en el que están ubicadas las cepas de donde procede este vino. Después de más de un año trabajando en la recuperación de las viñas, Bea y Félix se encontraron que aquello que les presentaron como ’verdejo mayor’ era en realidad Palomino o Jerez. 

Debido a que esta uva no es muy expresiva en nariz, decidieron poner la mirada en el sur y favorecer una crianza bajo velo de flor. La fermentación alcohólica se desarrolla de manera espontánea, como en todos los vinos, en barricas de 300 litros y una bota jerezana donde el vino realizará crianza biológica durante 12 meses. 

 

Rueda

La Denominación de Origen Rueda cuenta con unos medios naturales muy favorables para la producción de vinos de alta calidad, siendo una zona especializada en la elaboración de vinos blancos, de amplio reconocimiento internacional. Así mismo, desde el 5 de agosto de 2008 los vinos tintos y rosados se encuentran amparados por la Denominación de Origen Rueda fecha en la que se publica el actual reglamento de la D.O. Rueda en el Boletín Oficial de Castilla y León.